요과계정腰果鷄丁 재료 닭고기 300g요과 150g 닭고기 재울양념 간장 1큰술술 1작은술녹말가루 1작은술 종합소스 간장 1큰술설탕 1큰술술 1큰술식초1/2큰술물녹말…
myhomepage
계숙식당 17 – 요과계정腰果鷄丁 1
요과계정腰果鷄丁 재료 닭고기 300g요과 150g 닭고기 재울양념 간장 1큰술술 1작은술녹말가루 1작은술 종합소스 간장 1큰술설탕 1큰술술 1큰술식초1/2큰술물녹말…
계숙식당 16 – 쇠고기굴소스볶음蠔油牛肉
쇠고기굴소스볶음蠔油牛肉 재료 쇠고기 250g 재울 양념 간장 1작은술, 술 1작은술, 녹말가구고기데칠 식용유 1컵 종합소스 간장 1작은술굴소스…
변방의 인문학 25-바다의 역사 4:도저고성 왜구와 조선
중국 저장성 타이저우시에 있는 도저고성 도저고성(桃渚古城)이란 역사 유적지가 중국 저장성 타이저우시 북부 해안에 남아 있다. 명대에…
이지李贄-분서焚書 하심은을 논한다何心隱論
하심은을 논한다何心隱論 하심은(何心隱)이란 바로 양여원(梁汝元)을 말한다. 나는 하심은을 모른다. 그러니 또한 양여원을 어떻게 알겠는가! 그래서 일단…
장성 너머 열하熱河로 간 조선 사신들
1780년 사절단의 일원으로 참여한 박지원은 『熱河日記』를 남겼고, 1790년 사절단의 막료로 참여한 박제가·유득공 역시 연행록을 남겼습니다. 모두…