계숙식당 18 – 양상추 새우쌈生炒蝦鬆

양상추 새우쌈生炒虾鬆 재료 새우 150g양상추 1개 새우 재울 양념 소금 약간술 1작은술녹말가루 1작은술 새우 볶을 양념…

계숙식당 17 – 요과계정腰果鷄丁 2

요과계정腰果鷄丁 재료 닭고기 300g요과 150g 닭고기 재울양념 간장 1큰술술 1작은술녹말가루 1작은술 종합소스 간장 1큰술설탕 1큰술술 1큰술식초1/2큰술물녹말…

계숙식당 17 – 요과계정腰果鷄丁 1

요과계정腰果鷄丁 재료 닭고기 300g요과 150g 닭고기 재울양념 간장 1큰술술 1작은술녹말가루 1작은술 종합소스 간장 1큰술설탕 1큰술술 1큰술식초1/2큰술물녹말…

계숙식당 16 – 쇠고기굴소스볶음蠔油牛肉

쇠고기굴소스볶음蠔油牛肉 재료 쇠고기 250g 재울 양념 간장 1작은술, 술 1작은술, 녹말가구고기데칠 식용유 1컵 종합소스 간장 1작은술굴소스…

계숙식당 15 – 지짐만두鍋貼

지짐만두鍋貼 만드는 법 1. 기름을 살짝 두른다2. 팬위에 만두를 하나씩 놓는다3. 밀가루+물+식용유1큰술 섞은 물을 붓는다4. 뚜껑을…

계숙식당 14 – 물만두水餃

물만두水餃 재료 물만두 피중력분 밀가루 400g물 1컵반소금 1큰술삼겹살 간 것 300g물 3큰술간장 2큰술소금 1작은술참기름 2큰술파 30g생강…

계숙식당 13 – 마늘새우찜蒜茸蒸草蝦

마늘새우찜蒜茸蒸草蝦 재료 중간새우 10마리간장1큰술술2큰술파 40그램마늘 4개식용유 2큰술후추가루 약간 방법 1. 새우 다듬기2. 새우 등에 칼집을 낸다3.…

계숙식당 12 – 어향가지魚香茄子

어향가지魚香茄子 재료 가지 4개간 돼지고기 40g신선한 홍고추 1개파 30g생강 30g 양념 설탕 1큰술식초 1큰술고추기름 2큰술간장 2큰술술…

계숙식당 11 – 돼지기름豬油

돼지기름豬油 재료 돼지비계 300g 만드는방법 1. 정육점을 간다2. “돼지비계 천원 어치요”하면 보통 공짜로 주심~3. 돼지비계를 잘게…

계숙식당 10 – 꽃게찜蒸蟹

꽃게찜蒸蟹 재료 게 1키로 (3마리)흑초 2큰술생강 30g 만드는 방법 1. 암케를 구입한다.2. 게 딱지를 벗긴다.3.게 몸통의…