쇠고기굴소스볶음蠔油牛肉
재료
쇠고기 250g
재울 양념
간장 1작은술, 술 1작은술, 녹말가구
고기데칠 식용유 1컵
종합소스
간장 1작은술
굴소스 1큰술
술 1 큰술
소금약간
후추가루 1작은술
물녹말 1작은술
만드는 방법
1. 쇠고기는 살코기 버드나무 굵기로 썰어 재울양념으로 밑간한다.
2. 종합소스를 모두 섞어둔다.
3. 쇠고기를 식용유에 데친다.
4. 팬에 종합소스를 넣고 소스가 끓으면 데친 쇠고기를 넣어 고루 볶아 접시에 담는다.
쇠고기굴소스볶음蠔油牛肉
재료
쇠고기 250g
재울 양념
간장 1작은술, 술 1작은술, 녹말가구
고기데칠 식용유 1컵
종합소스
간장 1작은술
굴소스 1큰술
술 1 큰술
소금약간
후추가루 1작은술
물녹말 1작은술
만드는 방법
1. 쇠고기는 살코기 버드나무 굵기로 썰어 재울양념으로 밑간한다.
2. 종합소스를 모두 섞어둔다.
3. 쇠고기를 식용유에 데친다.
4. 팬에 종합소스를 넣고 소스가 끓으면 데친 쇠고기를 넣어 고루 볶아 접시에 담는다.