육판원낭호는 원래 징더전景德鎭의 명대 영락永樂 연간에 만들어진 죽절형파호竹節形把壺를 모방한 것이다. 6개의 얕게 새긴 꽃잎이 호의 몸통을…
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001 오경吳經 묘 출토 해당형 제량호海棠形提梁壺
명청대는 자사호의 전성기이다. 대체로 삼분하여 초기, 중기, 말기로 나눈다. 초기는 16세기에서 17세기 초로 명 정덕연간에서 명…
계숙식당 17 – 요과계정腰果鷄丁 2
요과계정腰果鷄丁 재료 닭고기 300g요과 150g 닭고기 재울양념 간장 1큰술술 1작은술녹말가루 1작은술 종합소스 간장 1큰술설탕 1큰술술 1큰술식초1/2큰술물녹말…
계숙식당 17 – 요과계정腰果鷄丁 1
요과계정腰果鷄丁 재료 닭고기 300g요과 150g 닭고기 재울양념 간장 1큰술술 1작은술녹말가루 1작은술 종합소스 간장 1큰술설탕 1큰술술 1큰술식초1/2큰술물녹말…
계숙식당 16 – 쇠고기굴소스볶음蠔油牛肉
쇠고기굴소스볶음蠔油牛肉 재료 쇠고기 250g 재울 양념 간장 1작은술, 술 1작은술, 녹말가구고기데칠 식용유 1컵 종합소스 간장 1작은술굴소스…
계숙식당 13 – 마늘새우찜蒜茸蒸草蝦
마늘새우찜蒜茸蒸草蝦 재료 중간새우 10마리간장1큰술술2큰술파 40그램마늘 4개식용유 2큰술후추가루 약간 방법 1. 새우 다듬기2. 새우 등에 칼집을 낸다3.…