팔보오리蒸鴨 : 청나라때 고조리서 수원식단에 나오는 오리찜 청나라 궁중음식 만한전석의 메뉴 중에 하나, 八寶雞라고도 불린다. 오리…
[카테고리:] 중국음식
계숙식당 4 – 마라족발麻辣豬蹄
마라족발麻辣豬蹄 재료 미니족 2Kg(한벌 4개) 양념 물1리터, 물엿600cc, 소주1cup, 간장 200cc, 고춧가루20g 팔각5g, 산초가루10g, 계피10g, 정향3개,…
마라족발麻辣豬蹄 재료 미니족 2Kg(한벌 4개) 양념 물1리터, 물엿600cc, 소주1cup, 간장 200cc, 고춧가루20g 팔각5g, 산초가루10g, 계피10g, 정향3개,…