고구마 빠스拔絲地瓜 – 설탕이 녹아 잡아당기면 실처럼 늘어진다는 의미
재료
고구마 400g
설탕 100g
만드는 방법
1.고구마는 껍질을 벗겨 연필깍듯이 자른다.
2.팬에 식용유를 붓고 고구마를 튀긴다.
3.팬에 소량의 기름을 넣고 설탕을 넣어 시럽을 만든다.
4.튀겨진 고구마를 설탕에 넣고 고루 섞어 접시에 담아낸다.
고구마 빠스拔絲地瓜 – 설탕이 녹아 잡아당기면 실처럼 늘어진다는 의미
재료
고구마 400g
설탕 100g
만드는 방법
1.고구마는 껍질을 벗겨 연필깍듯이 자른다.
2.팬에 식용유를 붓고 고구마를 튀긴다.
3.팬에 소량의 기름을 넣고 설탕을 넣어 시럽을 만든다.
4.튀겨진 고구마를 설탕에 넣고 고루 섞어 접시에 담아낸다.